“民以食为天，食以安为先。”在现代食品工业蓬勃发展的今天，食品添加剂的合理使用本可为食品增添风味、延长保质期，给人们的饮食生活带来便利。然而，当下食品添加剂滥用问题却愈演愈烈，成为悬在百姓餐桌之上的“达摩克利斯之剑”，引发社会广泛关注。面对这一乱象，六部门联合开展综合治理，这一举措意义重大。只有严抓食品添加剂治理，从强化监管、完善法规、加强教育三方面发力，才能真正守护好老百姓舌尖上的安全。

     强化监管力度，是治理食品添加剂滥用的关键之举。当前，食品添加剂滥用现象屡禁不止，很大程度上是因为监管存在漏洞与不足。部分不法商家受利益驱使，在食品生产过程中肆意超量、超范围使用添加剂，而监管部门由于人员有限、技术手段落后等原因，难以做到对所有食品生产企业和市场流通环节的全方位、无死角监管。这就使得一些问题食品流入市场，危害消费者健康。因此，监管部门应加大人力、物力、财力投入，充实监管队伍，提升监管人员专业素质，运用先进的检测技术和设备，对食品生产、加工、销售等各个环节进行严格监管。同时，建立健全长效监管机制，加强部门间的协作配合，形成监管合力，让不法商家无处遁形。只有通过强有力的监管，才能有效遏制食品添加剂滥用的歪风邪气。

     完善法规体系，为治理食品添加剂滥用提供坚实保障。目前，我国虽然已经出台了一系列关于食品添加剂使用的法律法规，但随着食品行业的快速发展，一些新的食品添加剂不断涌现，原有的法规在某些方面已不能适应现实需求。例如，对于一些新型食品添加剂的使用标准和规范不够明确，导致企业在使用过程中存在困惑和随意性。此外，对于食品添加剂滥用的处罚力度相对较轻，难以对违法违规企业形成足够的威慑力。所以，要加快完善食品添加剂相关法规，明确各类食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法等标准，确保企业有章可循。同时，加大对食品添加剂滥用行为的处罚力度，提高违法成本，让违法违规企业为其行为付出沉重代价。完善的法规体系是治理食品添加剂滥用的重要依据和支撑，能够为监管和执法提供有力保障。

     加强宣传教育，是治理食品添加剂滥用的重要基础。一方面，部分食品生产企业对食品添加剂的正确使用缺乏足够认识，盲目追求产品口感和色泽，忽视了添加剂过量使用对人体健康的危害。另一方面，消费者在购买食品时，往往缺乏辨别能力，对食品添加剂的种类和危害了解不足，容易受到一些不良商家的误导。因此，要加强对食品生产企业的宣传教育，提高其责任意识和法律意识，引导企业树立正确的生产经营理念，严格按照法规标准使用食品添加剂。同时，通过多种渠道向消费者普及食品添加剂相关知识，提高消费者的辨别能力和自我保护意识，让消费者能够理性看待食品添加剂，在购买食品时做出正确选择。只有全社会形成共同抵制食品添加剂滥用的良好氛围，才能从根本上解决这一问题。

     食品添加剂滥用问题关乎人民群众的身体健康和生命安全，是一项不容忽视的重大民生工程。通过强化监管力度、完善法规体系、加强宣传教育，多管齐下、综合施策，我们一定能够有效治理食品添加剂滥用乱象，守护好老百姓舌尖上的安全，让人民群众吃得放心、吃得健康。在全面推进健康中国建设的征程中，让食品安全成为人民幸福生活的坚实基石。